Pan de Mijo y Semillas BIO S/G

INGREDIENTES
Harina de mijo integral* 30%, agua, masa madre 18% (agua, harinas de sarraceno*, quinoa* y teff integral*), aceite de oliva virgen*, SÉSAMO*, levadura, goma xantana, semillas (calabaza* y chía*), vinagre de manzana*, fibra prebiótica* 2%, psyllium*, sal.  *Productos de agricultura ecológica. PRODUCTO VEGANO. CONTIENE SÉSAMO. LIBRE DE GLUTEN, HUEVO, LECHE/LACTOSA, FRUTOS SECOS, SOJA y CACAHUETES

INFORMACIÓN ADICIONAL
Mejor digestibilidad que el mismo producto con gluten
Elaborado con masa madre
Elaboradas con mezcla de harinas ricas en nutrientes
La harina de mijo es rica en ácido fítico que ayuda a disminuir el colesterol. Es alto en calcio, proteína, fibra, minerales y carbohidratos complejos.
El arrurruz actúa como espesante natural, es muy digestivo y en ciertos casos actúa como antiinflamatorio (síndrome del colon irritable)
El trigo sarraceno, rica en proteínas de elevada calidad y fibra, activadora de la circulación, útil para el sistema nervioso y para la fragilidad capilar
La harina de teff es rica en fibra y una fuente importante de proteínas, manganeso, hierro y calcio
La harina de quínoa es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales
Con semillas de calabaza, ricas en proteínas y micronutrientes
Con semillas de sésamo, ricas en minerales (fósforo, calcio y hierro) y que ayudan a reducir el nivel de colesterol
Masa rica en aceite de oliva virgen
Contiene fibras saludables, con efecto prebiótico
Al ser un producto ecológico no hay presencia de abonos, pesticidas, aditivos de síntesis ni conservantes químicos
Harinas sin tratamientos químicos ni blanqueantes